琉球泡盛酒造場見学

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泡盛工場見学

工場見学 1月28日

2013年1月30日 09:38

琉球大学へ日本語を学びにきている留学生が泡盛の勉強にきました。

沖縄の文化に触れるのが目的のようです。

 

講師は石川酒造場の工場長です。 もちろん授業の一環なので真剣に講義します。

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製麹ドラム・もろみ甕 見学

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貯蔵甕 見学

 

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泡盛の利き比べを行い、質問に色々答えて授業は終了しました。

 

 沖縄について泡盛について少しでも理解して頂いて、それぞれの母国で広めてもらえるとうれしいですね。

 

 

琉球大学は石川酒造場の地元西原町にあるので、毎年授業の一環として受け入れております。

 

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