琉球泡盛酒造場見学

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泡盛工場見学

工場見学 2012年2月7日

2012年2月13日 14:16

 

東京からお越しの4名様。

お電話で見学のご予約を頂きました。

 

泡盛はとても大好きな様で

「昨日も飲んできました」と。

 

泡盛の工場は初めてだということで、原料・工程・機械について出来るだけ分かり易くご説明しました。

 

もろみ甕でもろみの攪拌をお見せしたところ、とても興味津々で覗きこんでました。

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もろみ甕の前にて。

 

次に、甕貯蔵のお部屋で、貯蔵についてご説明を。

IMG_2461.JPG

甕貯蔵室にて。

一通りご案内しましたら、

「甕へのこだわりがすばらしいですね。一筋通ったこだわりがあって、いい蔵ですね」

とおっしゃってくださいました。

 

 

最後に、運転手以外の方に泡盛を飲んで頂いたのですが、

「やはり古酒はすごく飲みやすい。44度面白い泡盛だ」ととても気に入ってくださったようです。

あと、もろみ酢も美味しいと、おかわりをしてました。

 

今回、お話に夢中で感想を書いてもらうのを忘れてしまいましたが、

 

「自分たちは、お酒はそれほどこだわって飲むことは正直少ないです。お店で勧められるものや値段の安いものなどを飲むことが多いので。

でも、こうやって実際に見学すると、こだわりが見えてきて大変よかったです。

石川酒造場のファンになりました」

 

とおっしゃって頂けたことが大変うれしかったです。

 

 

石川酒造場のファンになって頂いてありがとうございます。

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